Lo Spirito dei Tempi….

Salve

E’ Tempo di Caroni!!

Come si dice spesso : Frutta & Verdura è sempre meglio sceglierla di stagione, stessa cosa per quanto riguarda il rum. Dopo le Ciliege, le Albiccoche e i Poponi era è finalmente arrivato il tempo del Caroni (che di solito matura all’inizio dell’Estate).

La Velier ha pronto il suo Nuovo imbottigliamento, maturo al punto giusto e pronto per essere raccolto. Trattasi di un Rum Heavy di ben 23yo di Invecchiamento Tropical Aged (avvenuto tra Trinidad e la Guyana, la Botte è stata a Trinidad dal giorno della Distillazione fino al 2008 dove poi è stata trasferita in Guyana fino al 2017 quando poi è passato a miglior vita dentro la sua bottiglia) e imbottigliato alla gradazione di 57,18%. La Velier non a certo bisogno di presentazioni, soprattutto per quanto riguarda il rum Caroni, nome/mito che l’azienda Genovese ha contribuito a creare in questi anni.

Cadenheads, per festeggiare il suo 175° anniversario, ha appena prodotto un Caroni altrettanto maturo di 18yo di invecchiamento Continental Aged e imbottigliato alla gradazione di 65,8%. Anche Cadenhead’s non a certo bisogno di presentazioni, il più antico indipendent bottler di Scozia tutt’ora in attività negli Anni 50/60 si poteva vantare di essere il più grande importatore di Rum del Regno unito (si narra che i suoi magazzini contenessero decine di migliaia di Barili di Rum). Per festeggiare lo storico traguardo dei 175 anni di attività ha voluto far uscire questo imbottigliamento di Caroni (in questo momento, molto probabilmente, è il marchio più ricercato dai Collezionisti di tutto il mondo). Speriamo che nei prossimi mesi altri barili di rum vengano sacrificati da Cadenhead’s alla Corte del suo 175° anniversario.

Vedere assieme queste 2 bottiglie fa sorgere in maniera del tutto naturale delle considerazioni. I prezzi sono quasi identici eppure stiamo parlando di un Rum invecchiato per 23 anni in Clima Tropicale contro un altro invecchiato per 18 anni in Clima Continentale. Ognuno ne tragga le proprie personali considerazioni, noi evtiamo di scrivere le nostre proprio per non correre il rischio di influenzare qualcuno.

Non abbiamo ricevuto molte bottiglie ne da una parte ne dall’altra ma comunque, siccome a noi piace cederle e non tenerle da parte per i posteri, offriamo la Possibilità di Prenotare/Acquistare qui da Noi entrambi i Rum ai seguenti prezzi :

CARONI 23yo by Velier a € 275

CARONI 18yo by Cadenhead’s a € 245