Salve Con la crisi imperante anche Babbo Natale si è dovuto adeguare, da parte nostra come sempre ci siamo ingegnati per offrire la possibilità di reperire delle bottiglie a dei costi ridotti. Ecco pronta quindi una bella Lista di Bottiglie cedute con il solito sistema dell’assaggio preventivo (bottiglie che abbiamo aperto x assaggiarle, subito richiuse e […]
Posts Tagged ‘cognac’
Offerte di Natale !!
Posted: 9th dicembre 2013 by adminspirito in ACQUEVITI VARIETags: calvados, cognac, rum, whisky
2
Cognac Maison Dudognon
Posted: 14th novembre 2013 by adminspirito in COGNACTags: ceretto, cognac, maison doudugnon
Salve Tra l’eterna diatriba se sia meglio il Cognac o l’ Armagnac noi più di una volta abbiamo finito per schierarci a favore di quest’ultimo, ma in verità rimane un dualismo che lascia il tempo che trova tanto sono differenti i 2 Brandy in esame. Sarebbe come se ad un appassionato di Vino chiedessimo se è meglio il Merlot/Cabernet […]
Origini della Distillazione
Posted: 6th maggio 2013 by adminspirito in ACQUEVITI VARIE, ARMAGNAC, BRANDY, COGNACTags: alambicco, brandy, cognac, distillazione
Salve Dai pochi documenti (più che altro reperti) che ci sono giunti dal passato appare evidente che le prime tecniche rudimentali di distillazione provengono dalla zona Caucasica, terra di crocevia tra il sapere dei popoli del Mediterraneo e quelli dell’ estremo Oriente, almeno 2000 anni prima di Cristo. Gli strumenti erano per lo più “preistorici” […]
Dame Blanc, Grosse Blanquette, Picpoul, Plante de Madone……. in arte Folle Blanche
Posted: 4th maggio 2013 by adminspirito in ARMAGNAC, COGNACTags: armagnac, cognac, fillossera, folle blanche
Salve Abbiamo sfiorato spesso l’argomento sia parlando del mondo del Cognac sia parlando dell’Armagnac e dei vitigni da cui si ricavano i vini per la distillazione di questi blasonati Brandy, quindi in questo periodo abbiamo pensato di approfondire l’argomento. Come tutti gli appassionati di vino sanno nella seconda metà dell’800 un parassita della radici della […]
Il Cognac Italiano
Posted: 29th aprile 2013 by adminspirito in BRANDY, COGNACTags: brandy, cognac, italia, villa zarri
Salve Nell’articolo precedente abbiamo ricordato la nascita & gli esordi del “vino bruciato” nella Francia Meridionale che ha continuato ad evolversi ed affermarsi in tutta Europa fino alla seconda metà dell’800 quando il Vecchio Continente fu scosso dalla “Peste delle Viti”, la Fillossera, un parassita che nel giro di un ventennio distrusse quasi interamente lo storico […]