Posts Tagged ‘alambicco’

Salve State pensando di impiantare una MicroDistilleria qua in Italia ??? (Auguri!!) Volete avere un idea dei Costi dell’impianto e/o di un Buon Alambicco?? Oggi vi vogliamo parlare di una Azienda che Produce & Vende Impianti di Distillazione per tutte le tasche e su cui vale sicuramente la pena spendere 2 parole. L’azienda in questione […]

Mastri Distillatori si Diventa

Posted: 9th marzo 2014 by adminspirito in ACQUEVITI VARIE
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Salve Se il vostro sogno è quello di mettervi a “lambiccare” per produrre acquavite forse è il caso che prima vi diate da fare per apprendere i rudimenti di base. Il nostro primo alambicco artigianale lo abbiamo fatto utilizzando un fusto della birra (quelle alla spina) a cui avevamo applicato al posto dell’ erogatore una […]

Pot Still o Column Still ??

Posted: 5th agosto 2013 by adminspirito in RUM
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Salve Quando parliamo di un Whisky e/o di un Rum se questo è stato distillato con l’alambicco Pot Still (a doppia distillazione) ne mettiamo sempre in risalto il pregio qualitativo, come se rispetto alla distillazione con alambicco Colunm Still (Distillazione Continua) questi fosse sempre di qualità superiore, ma è veramente sempre così ?? In linea […]

Origini della Distillazione

Posted: 6th maggio 2013 by adminspirito in ACQUEVITI VARIE, ARMAGNAC, BRANDY, COGNAC
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Salve Dai pochi documenti (più che altro reperti) che ci sono giunti dal passato appare evidente che le prime tecniche rudimentali di distillazione provengono dalla zona Caucasica, terra di crocevia tra il sapere dei popoli del Mediterraneo e quelli dell’ estremo Oriente, almeno 2000 anni prima di Cristo. Gli strumenti erano per lo più “preistorici” […]

Il Vino Bruciato della Acquitania

Posted: 27th aprile 2013 by adminspirito in ARMAGNAC, BRANDY, SIGARI
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Salve E’ proprio vero che il mondo è pieno di contraddizioni, prendiamo l’esempio delle popolazioni Arabe, che molto probabilmente sono gli inventori della nobile arte della distillazione mentre oggi si ritrovano a “mettere al bando” l’uso degli Alcolici. E’ sicuro che ben prima della Nascita di Cristo gli Egiziani avevano ideato la tecnica della distillazione, infatti la […]