Lo Spirito dei Tempi….

Salve

Questa mattina ci è stato consegnato “fresco, fresco” il libro dedicato allo Spirito dei Caraibi scritto da Luca Gargano. Erano ormai quasi 2 anni che negli “ambienti della fratellanza” si sentiva parlare di questo lavoro, oggi finalmente lo possiamo stringere tra le mani. Pubblicato da una casa editrice Francese, la Flammarion, per ora è possibile leggere solo la versione “transalpina” ma ci hanno garantito che all’inizio del 2015 uscirà sia la versione in italiano che in Inglese.

Non avendo mai ricevuto nessuna anticipazione e/o indiscrezione su questo lavoro, dal titolo (Atlante dei Rum) ci eravamo fatti l’idea che fosse una specie di trattato pronto a prendere in esame tutte le tipoilogie di rum prodotte nel mondo. Invece dal sommario ci siamo immediatamente accorti che il sottotitolo era abbastanza indicativo : “Distilleries des Caraibes ed Degustation”. In pratica dopo una breve presentazione in cui si analizza la Storia del Rum, le Tecniche di Produzione e le Tipologie di Invecchiamenti, ecco che il libro si apre ad una larga carrellata che illustra il panorama delle Isole dei Caraibi.

Antigua, Barbados, Cuba, Dominica, Grenada, Guadalupe, Haiti, Jamaica, Maria-Galante, Martinica, Porto Rico, Rep. Domenicana, Saint-Vincent, Sainte-Croix, Sainte Lucie, Tortola, Trinidad.

Per ognuna di queste isole si assiste ad una precisa ed esaustiva rendicontazione sulla storia e sullo stile produttivo in cui si identifica, per poi precedere ad esaminare le singole Distillerie presenti in quel determinato luogo. Per ogni Distilleria si può poi trovare una breve presentazione accompagnata da una scheda che ne raccoglie i dati essenziali (Storia, Modalità di Distillazione, Capacità Produttive, Dati per Contatti, Sito Web, ecc..) mentre i testi sono accompagnati da bellissime foto che raccontano perfettamente gli ambienti, le distillerie, i rhum di quei luoghi.

Se dobbiamo fare paragoni con le pubblicazioni passate possiamo dire che questo libro è una naturale (e molto più completa) evoluzione del testo di Dave Broom fino ad oggi da noi battezzato la “Bibbia del Rum”. Ma mentre il testo di Broom si muoveva tra le principali tipologie di Rum (Barbados, Jamaica, Trinidad, ecc..) trattandoli magari in maniera un pò confusa e mischiando imbottigliamenti “Caraibici” con quelli “Continentali”, questo di Luca Gargano appare da subito, anche ad neofito dell’argomento, come preciso, puntuale e soprattutto esaustivo. Per altri versi ci ricorda anche un pò il libro di Michael Jackson (Atlante Mondiale del Whisky) per il modo in cui vengono suddivise e trattate le varie aree di produzione e per le belle ed esaurienti schede di presentazione delle Distillerie.

Non ci siamo ancora soffermati sui contenuti anche per via delle lingua ma ci siamo già fatti l’idea che questo libro si ponga come obbiettivo principale quello di fare chiarezza in mondo cresciuto troppo in fretta e che rischiava di lasciarsi “abbagliare” da leggende metropolitane create appositamente per promuovere determinati prodotti. Questo Atlante dei Rhum è il libro perfetto per ogni curioso ed appassionato che si affacci su questo mondo e/o ne voglia approfondire le tematiche.

Raccontando in maniera precisa ogni singola isola dei Caraibi e riservando una scheda di presentazione per ogni Distilleria si finisce per entrare nel mondo che ha visto muovere i primi passi l’Acquavite di Canna, un universo fatto di Storia, Tradizione, Leggenda che ora è alla portata di ogni persona che voglia iniziare a conoscerne i contenuti & i misteri.

Per ora è possibile acquistare il libro (in Francese) su Amazon.fr alla modica cifra di 29,90, ma se lo cercate su Amazon.it (alla voce libri in lingua straniera) lo potete trovare a 27,90, misteri del Web-Commercio.

Da oggi abbiamo una Nuova Bibbia del Rhum, buona lettura gente !!